在宜蘭三星無意間發現好吃的蔥捲餅

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原本預計晚餐要來這家吃卜肉的,今天不知道是沒開還是已經打烊了

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失望之餘,發現轉彎處有個小攤排了好多人,我們也湊過去看看,原來賣蔥捲餅

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老板除了賣蔥捲餅,也賣無毒健康蔬菜,還有仙草茶/青草茶/冬瓜茶

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從冰箱裡拿出分好的麵糰,先用手將之壓平才好煎 

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手不停的將麵糰壓平

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將餅皮煎到微焦

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老板選用的蔥是三星最好的品種-二憨 

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老板很大器的倒入大把蔥段在鐵板上爆香

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再將餅皮覆蓋在上,使之吸取蔥香味

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將餅皮包覆蔥段後再加入特製醬料

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看起來好好吃的蔥捲餅就完成了  

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每一鍋煎煮過程大約10~12分鐘,等到我們這鍋起鍋時天色已經黑了!

老師說他累翻了要打烊了,還說不好意思讓我們久等了,然後熱情的招待我們喝他煮的養肝茶

Mickey全程參與老板煎蔥捲餅的過程,興奮的說他也要一捲

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店家名片

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今日晚餐

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後來在原本要吃的卜肉店附近發現另一家卜肉店,就買了一些菜回民宿吃 

蔥捲餅正如我們想像中那麼好吃,Mickey愛上了蔥的味道,說他以後都要吃 

而卜肉店呢..買太多了,最後還剩下半盒吃不完

 

 

<店家資訊>

羅家蔥捲餅

地  址:宜蘭縣三星鄉三星路八段5號

宅配專線:03-9895839.0935-482619

每週一五六日營業

創作者介紹

Max & Vic's House

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