吉米過生日，生日大餐選在花花達人大力推薦一家十分道地的義大利菜餐廳"彼刻"
桌面擺設
還有一張只有正反面的菜單，另外服務人員會介紹菜單上沒列的當日限量菜色
MENU
今天的菜色就用★來代表必點指數吧 純屬個人口味
第一個送上的是菜單上沒有的湯品
漩渦湯 95元 ★☆☆☆☆
將蛋液加入起司碎末、鹽、胡椒、肉荳蔻．．．緩緩倒入流轉的高湯中所製成
起喝來像是口感十分細膩的酸乳酪蛋花湯，坦白說我有點怕這股酸味 ((純屬個人感覺))
開胃前菜
Antipasti Misto 碳烤章魚 280元 ★★★★★
燉過的章魚加上碳烤，搭配兩根碳烤過的玉米筍、馬鈴薯、毛豆、蕃茄．．．
來酒館怎能不點酒呢....點了兩杯紅酒和一杯白酒
牛肝菌筆管麵 280元 ★★★☆☆
厚實的筆管麵，口感偏硬很有嚼勁，搭配口味偏重的牛肝菌及起司，我還蠻喜歡的
地獄春雞 290元 ★★★★☆
春雞份量不大，擺盤略顯空虛．．．還好配菜還挺豐富的
外皮微脆口感，肉質十分鮮嫩可口
Saltimbocca 噶瑪蘭黑豚 540元 ★★★★☆
一上桌我還問是羊排喔? 其實是帶骨的豬肉
使用宜蘭波克夏豬肉，覆蓋鼠尾草、帕瑪火腿，以酒醋作為醬汁燒烤後上桌
鹽烤黑鮪魚 880元 ★★★☆☆
相較之下，這道份量還不少，結帳才知道原來價格不便宜．．．
以天然海鹽，檸檬汁調味，不過吃多了感覺有點膩．．．
義大利手工鮮奶冰淇淋 85元 ★★★☆☆
冰淇淋奶味十足，口感綿密，淋上濃縮咖啡，上面再撒上碎杏仁
巧克力搭配甜酒 130元 ★★★☆☆
濃度極高的巧克力冰淇淋再淋上甜酒，口感香濃
香山牧場鮮奶gelato佐橄欖油醋 180元 ((為什麼我沒吃到??))
很可惜今天沒吃到手工墨魚麵，想點的時候剛好售完，只能眼巴巴看著隔壁桌吃．．．
<店家資訊>
彼刻 義式餐酒館
竹北市光明三路84號
03-5586831
11:30~22:00 每日營業 無公休日
不加收服務費
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