難得來一趟宜蘭,一定要來嚐嚐這家周董也吃過的店~饗宴

PC028627_1 

饗宴消費型態:採預約制,套餐價格1300起跳(加一成服務費),食材依季節而定 

訂位的時候已經確認過價位和不吃的食材,MENU則是供客人加點 

PC028554_調整大小

PC028555_調整大小

PC028556_調整大小

PC028557_調整大小

PC028559_調整大小

手工醬油 + 海帶芽 + 洋葱

PC028552_調整大小

  PC028560_調整大小

PC028561_調整大小

檸檬水

這可不是拿來喝的,是讓客人撥完蝦後洗手的,師傅說如果要洗完手再喝也是可以啦><

PC028619_調整大小 

PC028585_調整大小 

無花果+堅果

PC028564_調整大小

PC028569_調整大小

這是一家很特別的餐廳,用餐過程中,吃到哪個喜歡的配料,很多都能買回家

PC028586_調整大小

水果也可以,厲害了吧!

PC028587_調整大小

PC028590_調整大小

PC028591_調整大小

PC028592_調整大小

PC028593_調整大小

PC028594_調整大小

PC028595_調整大小

PC028596_調整大小

要開始上菜囉!今天點的是1400價位

事先已經說我不吃生的了,也不知道為什麼有這道,便宜了Mickey的爸...

PC028576_調整大小

 原味紅魽

PC028599_調整大小

另一種吃法是紅魽外層用起司包覆,先在鐵板上撒上帕瑪森起司,將魚肉包覆起來乾煎至酥脆

PC028604_調整大小  

乾煎甜蝦

PC028605_調整大小

PC028607_調整大小

蒸魚

PC028609_調整大小

櫻桃鴨胸生菜沙拉淋上和風醬,白色的是雪蓮,口感香脆和梨子有些像

PC028614_調整大小

肉質肥嫰鮮甜,是我今天最喜歡的菜色之一

PC028617_調整大小

海鮮脆皮濃湯

店家送上來就會幫你把酥皮撥開,建議客人分開吃比較能吃到香酥的口感

PC028621_調整大小

至於湯品,我沒什麼特別的感覺,就普普啦

PC028622_調整大小  

 馬頭魚

PC028624_調整大小

馬頭魚口感十分細緻,我分到的是魚尾  

PC028626_調整大小

配上芥末胡椒鹽 + 西西里岩鹽 

PC028627_調整大小

海膽醬焗龍蝦,店內招牌菜之一 

PC028628_調整大小

焗烤醬是由海膽、明太子及法式蛋黃醬調合而成,吃起來香甜可口,肉質Q彈有勁,是我今天最愛的菜色之二

PC028631_調整大小

PC028633_調整大小

另一道招牌來囉!鵝牛薄片一口

PC028634_調整大小

選用沙朗牛肉包鵝肝醬,將頂級鵝肝醬略為乾煎之後包覆在微熟的沙朗牛肉片中

看起來還十分軟嫩時快速入口, 

PC028638_調整大小

牛小排

PC028644_調整大小

半筋半肉

PC028647_調整大小

XO醬炒飯

PC028649_調整大小

現打鳳梨汁

PC028654_調整大小

甜點:芋泥口味銅鑼燒

PC028658_調整大小

梅子酒 & 梅子醋

PC028660_調整大小

主廚招待Mickey的冰淇淋

IMG_8431_調整大小

IMG_8434_調整大小  

饗宴外觀

PC028663_調整大小

PC028543_調整大小

饗宴前面堤防景色優美

PC028550_調整大小

大致上菜色都還不錯,不過比起一口牛,我更喜歡上品苑的牛肉卷口感

 

<店家資訊>

饗宴 互動式鐵板燒

宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
訂位專線:03-965-7998
營業時間︰11:00 ~ 23:00 

用餐價位:1300up(加一成服務費)

創作者介紹

Max & Vic's House

winniep 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()